Los pacientes que alcanzan mayor éxito mediante la cirugía bariátrica son aquéllos que saben desde el inicio de su proceso que la cirugía no es una salida fácil.
La cirugía bariátrica es una poderosa herramienta, pero es necesario que al mismo tiempo el paciente realice cambios significativos en su estilo de vida; mismos que debe mantener por siempre para evitar que la obesidad regrese.
Las primeras semanas después de tu cirugía llevarás una estricta dieta líquida y empezarás a caminar y realizar actividades muy ligeras poco a poco.
Cuando tu equipo médico te lo indique, harás transiciones a purés de verduras y frutas; licuados de proteína especial y eventualmente a alimentos desmenuzados. Una vez que tu estómago haya sanado y tu médico te dé luz verde, podrás empezar a comer alimentos sólidos poco a poco en cantidades pequeñas y tu actividad física deberá ir aumentando de acuerdo a las indicaciones de tu equipo bariátrico.
Una vez superados los primeros meses notarás todo tipo de cambios; tu apetito será muy diferente al de antes y tus niveles de energía empezarán a aumentar.
Una vez cumplidas todas las fases post-quirúrgicas habrás entrado de lleno a tu nueva vida, un día típico puede ser algo así (desde luego adaptado a tus horarios y gustos):
-Después de dormir bien, te preparas para hacer ejercicio con una pequeña ración de licuado de proteína o un poco de fruta.
-Realizas de 30 minutos a 1 hora de actividad física diario que incluya cardio y ejercicios de resistencia.
-Desayunas de acuerdo a las recomendaciones de tu nutriólogo, puede ser por ejemplo un huevo revuelto con verduras, un licuado de proteína que incluya un poco de fruta e inclusive verdura o un poco de avena que se puede fortificar con algo de proteína en polvo.
-Te enfrentas a tus actividades cotidianas preparado con alguna colación y tu botella de agua.
-A la hora de la comida incluirás en tu plato una proteína magra, verduras y algún carbohidrato complejo, un ejemplo puede ser pescado a la plancha con arroz integral y ejotes.
-Para cerrar el día puedes elegir cenar una sopa o caldo de verduras, una ensalada de atún o pollo, o un sándwich de panela, tomate, pepino y aguacate, por poner solo unos ejemplos.
Además, el paciente post-bariátrico exitoso sigue las siguientes reglas:
-Mastica perfectamente todos sus alimentos
-No acompaña sus comidas con mucho líquido pero se mantiene bien hidratado todo el día, evitando bebidas azucaradas.
-Elige alimentos con alta densidad nutricional y evita las calorías vacía.
-Acude a sesiones de su grupo de apoyo o se mantiene en contacto con algún foro de apoyo en línea de manera regular.
-Es proactivo y se educa de manera continua sobre cómo seguir llevando un estilo de vida saludable.
Todo lo anterior puede parecer mucho, pero la cirugía bariátrica facilitará las cosas pues sentirás muy poca hambre y la pérdida rápida de peso será una gran motivación para que te mantengas apegado a tu programa ¡y a tu nuevo estilo de vida saludable!
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